상추 효능 효과 , 상추 씻는 법 , 상추 보관 법 , 부작용 총정리

오늘은 상추 효능 효과, 상추 씻는 법, 상추 보관 법, 부작용에 대한 콘텐츠를 준비하였습니다.

상추는 돼지고기, 소고기, 생선 회 등 음식을 가지리 않고 한입에 넣기 편하게 한쌈 채소로 즐겨 먹는 매우 친근한 식재료 입니다.

 

 

이런 상추에는 어떤 효능 효과가 있는지와 건강하게 먹는 방법, 그리고 보관 법과 부작용에 대해 안내해 드리도록 하겠습니다.

 

<오늘의 콘텐츠 목차>

1. 상추 효능 효과
2. 상추 씻는 법
3. 상추 보관 법
4. 상추 부작용

 

상추 효능 효과

1. 불면증 개선

상추에는 숙면을 도와주는 멜라토닌 성분이 풍부하게 들어 있습니다.

또한 상추 줄기에서 나오는 흰색의 즙에는 락투세린과 락투신이 포함되어 있는데요 이 성분들이 진정 효과에 탁월하여 불면증 개선에 도움을 줍니다.

 

2. 스트레스와 통증 완화에 도움

상추에 있는 락투세린과 락투신 성분이 짜증과 스트레스를 낮춰주고 통증을 완화시키는 작용이 있습니다.

 

3. 소화기능 개선

상추에는 식이섬유와 수분이 풍부하여 소화기능을 개선하는데 도움을 줍니다.

특히 상추에 있는 식물성 단백질은 소화가 느린 육류, 치즈 등 동물성 단백질의 소화를 돕습니다.

 

4. 피부 미용에 도움

상추는 95%가 수분으로 이루어져 있습니다.

또한 비타민 A, B, C, 그리고 다양한 무기질이 있어피부 미백, 기미 예방, 주근깨 예방, 멜라닌 생성 억제, 피부 탄력 개선등 피부의 회복과 건강에 도움을 줍니다.

 

5. 변비 개선

상추에 있는 풍부한 식이섬유는 장 운동을 활발하게 해주어 변비해소에 매우 도움을 줍니다.

 

6. 체내 노폐물 배출에 도움

상추에 포함되어 있는 다양한 비타민과 미네랄이 신진대사를 촉진시켜 몸에 있는 노폐물을 밖으로 배출해 주고 이에 따라 피로해소에도 탁월한 효과를 나타냅니다.

 

7. 눈 건강에 도움

상추에는 비타민 A와 루테인이 풍부하게 함유 되어 있습니다.

비타민 A는 눈의 점막을 보호하고 루테인은 유해 광선에 의해 시세포가 파괴되는 것을 방지하여 눈 건강에 도움을 줍니다.

 

8. 뼈 건강에 도움

상추에 풍부한 비타민 K는 뼈에 칼슘이 모이게 하는 동시에 칼슘이 소변으로 배출되는 것을 방지해 주어 뼈 건강에 도움을 줍니다.

 

 

상추 씻는 법

생으로 먹는 쌈채소의 경우 가장 걱정되는 것이 잔류 농약입니다.

하지만 상추의 경우 수확 시기를 앞두고는 농약을 치지 않는다고 합니다.

 

농촌진흥청에서 실험 한 결과에 따르면 농약이 남아 있더라도 수돗물에 5분 정도 담가 두었다가 흐르는 물에 씻어서 섭취하면 안전하다고 합니다.

 

지나치게 세척하는 것은 오히려 상추의 영양소가 손실 될 우려가 있으니 위와 같은 방법으로 세척하여 드신다면 건강하게 상추를 드실 수 있습니다.

 

 

상추 보관 법

 

상추를 보관 할 때 물이 묻어 있으면 쉽게 무르게 됩니다.

따라서 상추에 묻은 물기는 최대한 제거하여 주시고 신문지로 감싸고 지퍼팩에 넣어 냉장 보관 하시면 무르지 않게 보관하여 드실 수 있습니다.

 

 

상추 부작용

상추는 차가운 성질을 갖고 있는 식재료입니다.

따라서 몸이 찬 사람이 상추를 많이 먹으면 설사, 복통을 유발할 수 있습니다.

또한 상추에는 식이섬유가 많이 들어 있어서 소화 기능이 약한 사람이 섭취 할 경우 소화 불량을 유발시키니 주의 해야합니다.

 

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오늘은 상추 효능 효과, 상추 씻는 법, 상추 보관 법, 부작용에 대해 알아 보았습니다.

우리에게 친숙한 쌈채소인 상추를 더욱 건강하게 드시기 바랍니다.

 

다음에 더욱 유익한 정보로 인사드리겠습니다.

감사합니다.

 

[자료 출처 : 헬스케어뉴스, 만개의 레시피, 전북 교육 포털]

 

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