블루루핀 효소 효능 및 부작용, 카무트 효소 차이-생소한 블루루핀의 정체는 이것

오늘은 블루루핀 효소가 무엇인지, 블루루핀 효소 효능 및 부작용, 카무트 효소와 차이에 대해 알아보는 콘텐츠를 준비했습니다.

 

블루루핀은 들어보지 못한 매우 생소한 이름인데요, 과연 블루루핀의 정체는 무엇일까요?

그리고 블루루핀으로 만든 효소는 어떤 효능과 부작용이 있는지, 카무트 효소와 어떤 차이가 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

<콘텐츠 목차>

1. 블루루핀이란?
2. 블루루핀 효소 효능
3. 블루루핀 효소 부작용 주의사항
4. 블루루핀 효소와 카무트 효소 차이

 

1. 블루루핀이란?

블루루핀은 무엇일까요?

결과부터 말씀드리면 블루루핀은 루피니빈(루핀콩)입니다.

 

식품의약품안전처 식품안전나라에서 제공하는 자료에 따르면 블루루핀은 다음과 같습니다.

 

 

블루루핀 소개

원재료명	가는잎미선콩
기타명칭 또는 시장명칭	블루루핀
학명	Lupinus angustifolius L

 

블루루핀의 원재료명은 '가는잎미선콩' 인데요, 이 콩은 바로 최근 당뇨콩으로 많은 관심을 받고 있는 '루피니빈'과 동일합니다.

블루루핀, 루피니빈 정리

 

정리해 보면 블루루핀은 우리가 건강을 위해 섭취하는 루피니빈이며, 블루루핀 효소는 루피니빈(루핀콩)을 사용하여 만든 효소라고 이해하시면 되겠습니다.

 

※ 참고사항 ※

루피니빈은 식용으로 사용할 수 있는 것과 없는 것이 있습니다.

이것은 학명으로 구분을 할 수 있습니다.

 

먹을 수 없는 루피니빈은 수입이 불가하지만 해외에서 직접 구매하는 경우 안전을 위해 반드시 확인하시기 바랍니다.

먹을수 있는 루피니빈 학명	Lupinus angustifolius L
먹을수 없는 루피니빈 학명	Lupinus albus

 

 

2. 블루루핀 효소 효능

블루루핀은 건강기능식품이 아닌 일반 식품이지만 다음과 같은 효능을 기대할 수 있습니다.

 

1) 혈당 관리에 도움

블루루핀 효소는 루피니빈(루핀콩)과 동일하게 혈당 관리에 도움을 줍니다.

루피니빈에는 천연 인슐린으로 불리는 이눌린 성분의 함량이 매우 높아 혈당 조절에 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

2) 소화에 도움

블루루핀 효소는 탄수화물과 단백질의 분해를 원활하게 하여 소화에 도움을 줍니다.

 

3) 체중 관리에 도움

블루루핀은 단백질과 식이섬유의 함유량이 높아 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

3. 블루루핀 효소 부작용, 주의사항

블루루핀 효소는 일반 식품이지만 과도하게 섭취할 경우 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있어 주의가 필요합니다.

 

1) 설사, 복통 등 주의

블루루핀에는 식이섬유가 매우 풍부하여 과도하게 섭취할 경우 설사, 복통 등이 발생할 수 있습니다.

 

2) 알레르기 주의

블루루핀 효소에는 루피니빈(루핀콩) 외에 다양한 부원료가 들어가 있기 때문에 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

따라서 반드시 제품의 원료를 꼼꼼히 확인 후 섭취 하실 것을 추천드립니다.

 

4. 블루루핀 효소, 카무트 효소 차이

곡물로 만드는 블루루핀 효소와 카무트 효소는 다음과 같은 차이가 있습니다.

 

 

구분	블루루핀 효소	카무트 효소
원재료	루피니빈	카무트
주요 성분	단백질, 이눌린 식이섬유	탄수화물, 무기질 식이섬유, 아미노산
특징	고단백, 풍부한 이눌린 성분이 혈당 조절에 도움	탄수화물이지만 낮은 GI 지수로 혈당을 천천히 올려 당뇨 관리에 도움

 

원재료 차이에 따른 영양성분이 다르지만 혈당 조절, 체중 관리 등 효능은 비슷한 측면이 있습니다.

 

따라서 자신의 몸 상태에 맞춰서 블루루핀 효소 또는 카무트 효소를 알맞게 선택하는 것이 좋겠습니다.

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블루루핀 원료 루피니빈

 

오늘은 블루루핀 효소가 무엇인지, 블루루핀 효소 효능 및 부작용, 카무트 효소와 차이에 대해 살펴보았습니다.

 

루피니빈으로 만들어 혈당 조절, 체중 관리, 소화 등에 도움을 주는 블루루핀 효소로 건강을 챙기시기 바랍니다.

감사합니다.

 

[출처 : 식품의약품안전처 식품안전나라, MBC 기분좋은날, 채널A 28청춘, MBN 엄지의 제왕]

 

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