황금향 효능 보관, 쉽게 까는 법 TIP 공개-황금향 천혜향 레드향 차이 핵심 정리

오늘은 황금향 효능, 황금향 보관하는 법, 황금향 까는 법, 그리고 황금향, 천혜향, 레드향의 차이를 알아보는 콘텐츠를 준비했습니다.

 

황금향이란, 1990년 일본에서 최초로 재배된 품종으로 우리나라에는 2004년도에 들여와 제주와 고흥에서 주로 생산되고 있습니다.

 

황금향은 귤, 한라봉 등과 매우 비슷해 보이지만 훨씬 풍부한 과즙과 당도 갖고 있어 날씨가 선선해지는 9월부터 추운 1월까지 최고의 인기를 누리는 과일입니다.

 

지금부터 황금향에 대해 상세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

황금향 효능 정보 총정리

 

<콘텐츠 목차> 황금향 효능 황금향 보관 법 황금향 까는 법 황금향, 천혜향, 레드향 차이 핵심 정리 [출처 : 한국농업기술진흥원, 만개의 레시피]

 

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황금향 효능

 

 

면역력 향상 효능

황금향에는 비타민C가 매우 풍부하여 면역력을 강화하여 몸을 보호하는데 도움을 줍니다,.

 

항산화 효능

황금향에는 강력한 항산화 물질인 카로티노이드, 플라보노이드 등이 풍부하여 노화방지, 세포 손상 예방 등 항산화 작용을 합니다.

 

소화 개선 효능

황금향에 풍부한 식이섬유가 소화를 돕고 장 건강을 개선하여 소화에 도움을 줍니다.

 

혈압 조절 효능

황금향에는 나트륨 배출을 돕는 칼륨 성분이 풍부하여 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다.

 

피부 개선 효능

황금향에 풍부한 비타민C가 콜라겐 생성은 촉진하여 피부를 개선하는데 도움을 줍니다.

 

다이어트 효능

황금향은 100g 약 40kcal로 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유를 함유하여 다이어트에 도움을 줍니다.

 

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황금향 보관 법

 

 

황금향 실온 보관 법

햇볕이 들지 않는 선선하고 그늘진 곳에 보관하면 약 1주 정도 신선하게 보관할 수 있습니다.

 

황금향 냉장 보관 법

황금향을 신문지 또는 키친타월로 감싼 후 비닐팩에 넣어 냉장고에 보관하면 약 2주 정도 신선하게 보관할 수 있습니다.

 

황금향 보관 시 주의 사항

황금향을 신선하고 오래 보관하기 위해서는 에틸렌 가스를 방출하는 바나나, 사과와 가까이 두거나 함께 보관하지 말아야 합니다.

 

초록색 황금향 괜찮을까?

황금향의 최초 출하 시기는 9월 정도로 이 때 나오는 황금향은 초록빛을 띄고 있으며 당도가 낮거나 덜익은 것이 아닙니다.

 

다만 구매 시기가 11월 이후 임에도 불구하고 초록색 황금향이 있다면 그것은 수확한지 시간이 지난만큼 피하는 것이 좋겠습니다.

 

초록색 황금향

 

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황금향 까는 법

 

황금향을 깔 때 보통 꼭지 부분을 손톱으로 눌러서 까는데요, 이렇게 까면 껍질이 잘 제거되지 않아서 과육이 무르는 최악의 상황까지 발생합니다.

 

지금부터 황금향을 쉽게 까는 방법에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다.

 

 

물에 담가서 황금향 까는 법

황금향을 따뜻한 물에 약 30초 정도 담근 후 껍질을 까면 그냥 깔 때보다 쉽게 황금향 껍질을 제거할 수 있습니다.

 

황금향 4 등분하여 까는 법

황금향을 4등분 한 다음에 껍질을 까면 훨씬 쉽고 간편하게 황금향을 까실 수 있습니다.

 

황금향 4등분 까는 법 자세히 보기

 

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황금향, 천혜향, 레드향 차이 바로 알기

 

 

<황금향, 천혜향, 레드향 차이 비교>

 

구분	황금향	천혜향	레드향
교배종	한라봉+천혜향	오렌지+귤	한라봉+귤
원산지	일본	일본	일본
껍질	얇음	얇음	울퉁불붕 붉은 빛
식감	부드러움	부드러움	비교적 알갱이가 큼
맛	달고 신맛	신맛이 적은 단맛	신맛이 적은 단맛
제철	9~12월	2~3월	1월~2월

황금향-천혜향-레드향

 

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지금까지 황금향 효능, 황금향 보관하는 법, 황금향 까는 법, 그리고 황금향, 천혜향, 레드향의 차이를 상세히 살펴보았습니다.

 

다이어트에 도움을 주고 혈압 조절, 면역력 강화, 노화 방지, 항산화 등 다양한 이로움을 주는 제철과일 황금향을 신선하게 보관하고 쉽고 간편하게 즐겨 보시기 바랍니다.

 

감사합니다.

 

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