메밀 ( 메밀차 ) 효능 및 부작용-메밀은 다이어트 , 당뇨에 좋을까

오늘은 메밀(메밀차)의 효능 및 부작용에 대한 콘텐츠를 준비했습니다.

메밀은 매우 오래전부터 약재로 사용되는 곡물로, 세계 장수마을에서 공통적으로 즐겨 먹는 식재료인 것으로도 매우 유명합니다.

 

특히 밀가루 보다 소화가 잘되고 혈당을 천천히 상승시키는 것으로 알려져 당뇨가 있으신 분들도 안전하게 섭취가 가능한 식재료입니다.

 

맛도 좋고 영양도 만점인 메밀에 어떤 효능이 있고 잘못 먹었을 때는 어떤 부작용이 있을지 상세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

<콘텐츠 목차>

1. 메밀(메밀차) 효능
2. 메밀(메밀차) 부작용

 

 

메밀(메밀차) 효능

1. 당뇨, 혈당 관리에 도움

당뇨는 한의학적으로 '소갈증'이라고 불렸는데요, 이것은 췌장에 열이 발생하여 췌장기능 저하로 발생하는 질병으로 보았습니다.

 

그런데 메밀의 찬 성질이 췌장의 열을 내리고 풍부하게 함유되어 있는 항산화 물질인 '루틴' 성분이 원활한 호르몬 분비가 가능하도록 하여 당뇨가 있으신 분들이 혈당 관리를 하는데 도움을 줍니다.

 

2. 위장 건강에 도움

메밀은 성질이 차고 달아서 위와 장을 튼튼하게 하는 것으로 알려져 있습니다.

또한 식이섬유, 다양한 효소가 풍부하여 소화를 돕고 변비해소에도 도움을 줍니다.

 

3. 혈관 건강에 도움

메밀에 풍부하게 함유되어 있는 '루틴'성분이 혈관 내벽을 손상시키는 활성산소를 제거하여 혈관 건강에 도움을 줍니다.

또한 메밀에 풍부하게 함유되어 있는 '비타민 B'가 혈관을 망가트리는 호모시스테인을 낮추는데 도움을 줍니다. 

 

4. 콜레스테롤 수치 감소에 도움

메밀의 루틴 성분이 혈관을 건강하게 유지시켜 줌으로써 혈관에 노폐물인 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제하여 체내 혈중 콜레스테롤 수치 감소에 도움을 줍니다.

 

5. 다이어트에 도움

메밀은 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 포만감을 오래 유지시켜 주고 불필요한 노폐물을 밖으로 배출시키는데 도움을 줍니다.

 

 

메밀(메밀차) 부작용

메밀은 성질이 차갑기 때문에 잦은 설사, 위장이 약한 분들은 섭취에 주의가 필요합니다.

또한 저혈압이 있으신 분들은 메밀 섭취에 주의가 필요합니다.

 

또한 메밀껍질에는 독성 물질이 있는데요, '무'와 함께 먹으면 독성을 중화시킬 수 있으니 참고하시기 바랍니다. 

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오늘은 메밀(메밀차)의 효능 및 부작용에 대해 살펴보았습니다.

날씨가 점점 무더워져서 메밀국수가 점점 떠오르는데요,  소화 잘되는 메밀로 당뇨, 심혈관 질환 등 예방해 보시기 바랍니다.

감사합니다

 

[출처 : 생로병사의 비밀, 천기누설, 내 몸 사용 설명서, SBS 3대 천왕]

 

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