옥수수 효능, 옥수수수염차 효능 및 부작용-건강한 옥수수 섭취 법

오늘은 옥수수와 옥수수수염차의 효능 및 부작용, 그리고 건강하게 옥수수를 섭취하는 법에  대한 콘텐츠를 준비했습니다.

 

저의 고향은 강원도인데요, 그래서 여름만 되면 옥수수를 밥 먹듯 먹었던 기억이 있습니다.

쫀쫀 고소한 강원도 찰옥수수부터 최근 많이 나오고 있는 초당 옥수수까지 옥수수의 선택지가 넓어졌고, 또한 옥수수수염차도 많은 분들이 드시는 것으로 알고 있습니다.

 

남녀노소 누구나 좋아하는 옥수수, 옥수수수염차의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

<콘텐츠 목차>

1. 옥수수, 옥수수수염차 효능
2. 옥수수, 옥수수수염차 부작용
3. 건강한 옥수수 섭취 법

 

옥수수, 옥수수수염차 효능

1. 붓기 제거에 도움

옥수수는 체내 정체 된 수분을 배출하는 이뇨 작용이 뛰어나 아침저녁으로 붓는 분들이 옥수수를 드시면 붓기 제거에 도움을 받을 수 있습니다.

 

2. 전립선 비대증 예방에 도움

옥수수에 함유되어 있는 '메이신' 성분이 전립선의 과형성을 억제하여 비대해지는 것을 방지하는데 도움을 줍니다.

 

3. 잇몸 염증 예방에 도움

옥수수에는 잇몸 질환을 예방하고 개선하는 물질이 함유되어 있어 치주염, 치은염 예방 및 개선에 도움을 줍니다.

잇몸 질환 개선에 도움을 주는 시중의 약의 성분도 옥수수에서 추출한 성분이라고 합니다.

 

4. 뼈 건강에 도움

옥수수는 나이가 들 수록 생겨나는 뼈를 파괴하는 세포의 생성을 억제하고 칼슘의 체내 흡수를 도와 뼈를 건강하게 하는데 도움을 줍니다.

 

5. 콜레스테롤 수치 개선에 도움

옥수수수염차는 중성지방을 낮추고 총콜레스테롤을 낮추는데 도움을 줍니다.

 

 

 

옥수수, 옥수수수염차 부작용

1. 혈당 상승 주의

옥수수는 혈당을 상승시키는 곡물 중 하나로 특히 찐 옥수수의 경우 혈당 상승 수치인 GL지수가 70 정도 되는 것으로 알려져 있습니다.

따라서 혈당 관리를 하시는 분들은 섭취에 주의가 필요합니다.

 

2. 건조증 주의

평소 땀이 많이 없거나 피부가 건조한 분들이 옥수수수염차를 지속적으로 섭취할 경우 건조 증상이 심해질 수 있습니다.

 

3. 골다공증 환자는 섭취 주의

옥수수수염차는 칼륨의 배출을 돕고 이뇨작용이 뛰어나 칼슘 합성이 필요한 골다공증 환자의 경우 옥수수수염차는 섭취에 주의가 필요합니다. 

 

 

건강한 옥수수 섭취 법

우리는 지금까지 주로 옥수수를 탱글탱글하고 달콤 고소한 알갱이만 섭취하였는데요, 사실 옥수수의 주료 약효는 속대와 수염에 집중되어 있다는 사실 알고 계셨나요?

 

그렇다고 찌거나 삶은 옥수수의 속대는 이미 영양 성분이 빠져나간 상태라 쪽쪽 빨아먹어도 소용없다고 하는데요, 그렇다면 어떻게 먹는 것이 제대로 먹는 것일까요?

 

지금부터 건강한 옥수수 섭취 법에 대해 안내해 드리도록 하겠습니다.

 

1. 옥수수 속대와 옥수수수염 섭취 법

 

1) 옥수수를 말린 후 알갱이와 속대, 수염을 분리해 주세요

2) 분리한 속대와 수염을 물에 넣고 끓여 주시는데요, 끓인 때 물 1L 당 속대 2개, 옥수수수염 5개 비율로 넣고 약 30분간 푹 끓여 줍니다.

3) 잇몸 건강에 조금 더 도움을 받고 싶으시다면 계피 10g을 추가하여 끓여 주시면 좋습니다.

 

2) 옥수수 알갱이 섭취 법

찐옥수수의 100g 당 칼로리는 132kcal 인데요, 포만감을 오래 유지시켜 주고 체내 노폐물 배출에 도움을 주는 식품 입니다.

그런데 옥수수 알갱이는 삶을 경우 옥수수의 수용성 영양소가 모두 빠져나가게 되므로 쪄서 드시거나 밥을 지을 때 넣어 드실 것을 추천드립니다.

 

 

 

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오늘은 옥수수와 옥수수수염차의 효능 및 부작용, 그리고 옥수수 건강 섭취 법에 대해 살펴보았습니다.

이번 여름도 역대급 더위가 예상된다고 하는데요 옥수수로 건강한 여름을 보내시기 바랍니다.

감사합니다.

 

[출처 : 정라레 라이프 스타일 닥터, 천기누설]

 

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