오늘은 올리브오일, 올리브유의 효능 및 부작용, 그리고 엑스트라버진 올리브오일을 포함한 등급 별 활용 법 추천에 대한 콘텐츠를 준비했습니다.
올리브오일(올리브유)은 세계적으로 유명한 슈퍼푸드로서 가수 박진영 님의 건강 비결로 이슈가 된 매우 친숙한 식품입니다.
이런 올리브오일(올리브유)에 어떤 효능과 부작용이 있고, 가장 높은 등급으로 알려진 엑스트라버진 올리브오일을 비롯한 다양한 등급의 올리브오일(올리브유)의 활용 법을 알아보도록 하겠습니다.
<목차>
- 올리브오일(올리브유) 효능
- 올리브오일(올리브유) 부작용
- 올리브오일(올리브유) 등급 별 추천
올리브오일 (올리브유) 효능
슈퍼푸드 올리브오일(올리브유)의 효능을 안내해 드립니다.
올리브오일 (올리브유) 효능 |
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풍부한 불포화 지방산이 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관질환 개선에 도움 |
다량의 폴리페놀이 함유되어 있어 항산화에 도움 |
암세포 성장을 억제하는 항암에 도움 |
풍부한 오메가 3으로 뇌 건강에 도움 |
강력한 항산화 작용으로 피부, 모발 건강에 도움 |
항염 작용을 통해 위염 및 궤양을 예방하는데 도움 |
올리브오일 (올리브유) 부작용
올리브오일 (올리브유) 부작용 |
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대변의 이동을 촉진시켜 과도하게 섭취 할 경우 복통, 설사가 발생 할 수 있습니다. |
올리브오일도 기름이기 때문에 과도하게 섭취할 경우 비만이 될 수 있습니다. |
풍부한 오메가-6가 관절염과 같은 염증 질환이 악화 시킬 수 있습니다 |
올리브오일(올리브유)는 알레르기를 발생 시킬 수 있습니다. |
올리브오일(올리브유) 등급 별 추천
올리브오일(올리브유)은 총 3개의 등급으로 분류합니다.
올리브오일(올리브유) 고르는 법부터 등급 별 활용 법 추천을 안내해 드립니다.
1. 올리브오일(올리브유) 고르는 법 추천
올리브오일(올리브유)은 유효 성분이 가장 많이 들어 있는 엑스트라버진 등급이 좋습니다.
또한 산도가 낮고 저온에서 압착하여 추출한 것이 좋은 것입니다.
구매 시, 라벨에서 Cold press, Acidity 0.1~0.8을 확인하시기 바랍니다.
2. 올리브오일(올리브유) 등급 별 활용 법 추천
올리브오일 등급 | 발연점 | 올리브오일 활용 추천 |
엑스트라 버진 (Extra virgin) | 약 180~210도 | 샐러드, 볶음 추천 |
버진 (Virgin) | 약 215도 | 구이, 볶음 추천 |
퓨어 (Pure) | 약 230~240도 | 튀김용 추천 |
오늘은 올리브오일, 올리브유의 효능 및 부작용, 그리고 엑스트라버진 올리브오일을 포함한 등급 별 활용 법 추천 콘텐츠를 살펴보았습니다.
상황에 맞춰 올리브오일, 올리브유를 선택하여 건강을 지키시기 바랍니다.
감사합니다.
[출처 : 헬스케어뉴스, 하이닥, 코리아메디케어닷컴, 천기누설, 김소형채널 H, 리틀약사, 한국 수산식품유통공사]
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