레몬 , 레몬즙 , 레몬수 효능 및 부작용 , 농약 걱정 없는 레몬 세척 법 , 건강하게 먹는 법 ( 궁합 음식 ) 총정리

오늘은 레몬, 레몬즙 레몬수 효능 및 부작용, 농약 걱정 없는 레몬 세척 법, 레몬 건강하게 먹는 법(궁합 음식)에 대한 콘텐츠를 준비했습니다.

 

다양한 다이어트와 디톡스 방법이 있지만 레몬은 빠지지 않고 많은 관심과 사랑을 받는 대표적인 다이어트, 디톡스 식품입니다.

 

그렇다면 레몬즙, 레몬수에는 어떤 효능과 부작용이 있는지, 그리고 농약 걱정 없이 레몬을 깨끗하게 세척하는 방법과 먹는 법까지 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

<오늘의 콘텐츠 목차>

1. 레몬, 레몬즙, 레몬수 효능
2. 레몬, 레몬즙, 레몬수 부작용
3. 농약 걱정 없는 레몬 세척 법
4. 레몬, 레몬즙, 레몬수 건강하게 먹는 법

 

1. 레몬, 레몬즙, 레몬수 효능

 

 

1) 다이어트, 체중 감량에 도움

레몬에는 많이 함유되어 있는 폴리페놀 성분 에리오시트린은 중성지방의 생성을 억제하고 지방의 축적을 방지하여 비만을 예방 및 개선하는데 도움을 줍니다.

 

또한 체내 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.

 

2) 노화방지에 도움

강력한 항산화 물질로 알려진 레몬 속 폴리페놀이 장 내 환경 개선, 활성산소 제거 등 몸의 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.

 

3) 체내 결석 생성 예방

통증의 끝판왕이라고 불리는 결석은 두려움의 대상인데요 레몬에 풍부하게 함유되어 있는 구연산이 결성 생성을 억제하는데 도움을 줍니다.

 

구연산이 많은 식재료는 있지만 결석을 생성하는 칼슘, 옥살산염이 함께 포함되어 있는 경우가 있어 결석을 예방하는 데는 레몬이 효과적이라고 하니 참고 바랍니다.

 

4) 항암 효과

레몬에는 대표적인 항암 물질인 페놀 화합물이 풍부한데요 페놀 화합물이 발암 물질인 니트로사민의 생성을 억제하여 암 발생을 억제하는데 도움을 줍니다.

 

2. 레몬, 레몬즙, 레몬수 부작용

 

 

1) 속 쓰림

레몬은 강한 산성을 띄는 식재료입니다.

따라서 공복에 드시거나 또는 레몬을 희석하지 않고 원물 그대로 드시면 위를 자극하여 속 쓰림이 발생할 수 있습니다.

 

2) 치아 손상

레몬에 함유되어 있는 구연산에 치아가 반복 노출될 경우 치아의 에나멜이 부식될 수 있으니 주의가 필요합니다.

 

3) 편두통 유발

레몬에 있는 '아미노 티라민' 성분이 뇌혈관을 수축시켜 혈압이 상승할 수 있습니다.

이런 현상이 발생할 경우 일시적으로 편두통이 발생할 수 있습니다.

 

3. 농약 걱정 없는 레몬 세척 법

레몬을 드실 때 가장 신경 쓰였던 부분은 바로 잔류 농약이 아닐까 싶습니다.

특히 레몬즙, 레몬수로 먹을 때 가장 신경 쓰이는 부분인데요 어떻게 하면 농약 걱정 없이 깨끗하게 먹을 수 있을까요?

 

 

<레몬 세척법>

① 베이킹소다로 껍질을 문질러서 1차 세척하여 줍니다.

② 그리고 뜨거운 물에 약 10~20초 정도 담가 놓은 후 찬물로 헹궈 주면 세척 완료!

 

4. 레몬, 레몬즙, 레몬수 건강하게 먹는 법

1) 레몬은 하루 1개 권장

앞서 말씀드린 바와 같이 레몬을 과도하게 섭취할 경우 속 쓰림, 치아 부식, 편두통 등이 발생할 수 있습니다.

따라서 레몬은 하루 1개를 섭취하실 것을 권장드리고요, 레몬수(레몬물)로 드실 경우 물 1L 당 레몬 1개를 넣어 섭취하시면 좋습니다.

 

2) 레몬수(레몬물)는 뜨거운 물로 우려내기

'식품 연구와 기술' 학술지 연구에 따르면 레몬에 있는 항산화 물질은 95도 이상의 뜨거운 물에서 가장 잘 우러나온다고 합니다.

 

따라서 레몬수(레몬물)를 우려낼 때는 뜨거운 물에서 우려내시고, 드실 때는 몸에서 가장 흡수가 잘되는 상온의 온도로 드시는 것을 추천드립니다.

 

 

3) 레몬즙, 레몬수 궁합 음식 : 녹차와 꿀 추천

레몬을 녹차와 함께 드시면 녹차에 함유되어 있는 항산화 물질인 '카테킨'이 몸에서 분해되는 것을 막아 온전히 흡수할 수 있다고 합니다.

 

또한 레몬과 꿀을 함께 섭취하면 위를 보호하고 인후통, 호흡기 질환을 개선 및 완화에 도움을 줍니다.

 

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오늘은 레몬, 레몬즙, 레몬수 효능 및 부작용, 농약 걱정 없는 레몬 세척 법, 레몬 건강하게 먹는 법(궁합 음식)에 대해 알아보았습니다.

 

레몬과 함께 자신감 넘치는 건강한 여름을 준비해 보는 것은 어떨까요?

 

다음에 더욱 유익한 정보로 인사드리겠습니다.

감사합니다.

 

<출처 :  MBN 천기누설,  김소형채널 h, 교육하는 의사 이동환 TV>

 

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