오늘은 푸룬(푸른) 효능 효과, 푸룬 먹는 방법, 부작용, 푸룬 섭취 권장량, 푸룬 보관 법에 대한 콘텐츠를 준비했습니다.
말린 자두를 푸룬이라고 하는데요, 한 때 푸룬 젤리, 푸룬 주스 등 다이어트를 해보신 분들이라면 친숙한 식재료가 아닌가 생각합니다.
지금까지 그냥 다이어트에 좋은 식품으로만 알고 계셨다면 주목해 주세요!
친숙한 푸룬의 효능 효과, 건강하게 먹는 방법과 부작용, 마지막으로 푸룬의 부작용까지 알아보도록 하겠습니다.
<오늘의 콘텐츠 목차>
- 푸룬 효능 효과
- 푸룬 먹는 방법
- 푸룬 부작용
- 푸룬 섭취 권장량
- 푸룬 보관 법
푸룬 효능 효과
1. 변비 개선
푸룬은 식이섬유와 펙틴, 소르비톨이라는 성분의 복합 작용으로 변비를 해소하는데 특효약입니다.
푸룬 속 펙틴 성분은 물과 만나 변을 부드럽게 해 주고 불용성 식이섬유는 변의 부피를 늘리는 한편 장 운동을 촉진하여 변비를 개선해 줍니다.
2. 면역력 증진
면역력을 높이데에는 장내 미생물의 역할이 매우 중요합니다.
푸룬을 섭취할 경우 장내 유익균인 비피더스균의 수치가 크게 증가하여 장 환경 개선에 영향을 주어 면역을 높이는 데 도움을 줍니다.
3. 성인병 예방
푸룬에 함유된 칼륨은 체내 나트륨을 배출시키는데 매우 효과적인 영양소입니다.
이를 통해 혈압을 낮추고 고혈압, 동맥경화증, 심근경색 등을 예방하는데 도움을 줍니다.
4. 빈혈 예방에 도움
푸룬에는 사과의 10배 정도의 철분이 함유되어 있습니다.
철분이 적혈구 생성을 도와 체내 산소 공급이 원활하게 되어 빈혈을 예방해 줍니다.
5. 눈 건강에 도움
앞서 말씀드린 바와 같이 푸룬은 자두를 말린 것인데요, 자두를 말리는 과정에서 비타민 A가 약 3배 정도 증가하는 것으로 알려져 있습니다.
비타민 A는 야맹증, 안구건조증 등을 예방하고 눈의 피로를 풀어주어 눈 건강을 개선하는데 도움을 줍니다.
6. 뼈 건강에 도움
푸룬은 국제 골다공증 재단에서 인증한 뼈를 건강하게 하는 식품 중 하나입니다.
푸룬에는 칼슘이 매우 풍부하여 뼈를 건강하게 하는데 도움을 줍니다.
또한 여성 호르몬의 분비도 촉진하여 골다공증을 예방하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
푸룬 먹는 방법
1. 주스보다는 통째 섭취!
푸룬을 주스로 만드는 과정에서 푸룬에 있는 식이섬유소가 제거된다고 합니다.
또한 액상으로 섭취할 경우 소화 및 흡수가 빨라져서 급격히 혈당이 상승하여 몸에 부담이 될 수 있습니다.
따라서 푸룬은 가공하지 말고 최대한 통째로 드실 것을 추천드립니다.
2. 다양한 채소와 함께 섭취하기!
푸룬의 경우 자두를 말린 것이기 때문에 기본적으로 당이 높습니다.
당이 높은 식품을 먹게 될 경우 체내 혈당 수치에 영향을 주게 되는데요, 급격한 혈당 상승을 방지하기 위해서 다양한 채소를 곁들여 샐러드로 먹으면 더욱 건강하세 드실 수 있습니다.
푸룬 부작용
푸룬은 성질이 차고 장 활동을 촉진시켜 과다 섭취 할 경우 복통, 설사, 복부팽만 등 생길 가능성이 있습니다.
따라서 위장 질환이 있으신 분은 섭취하는데 주의가 필요합니다.
푸룬 섭취 권장량
푸룬은 하루 100g을 권장하고 있습니다.
다만 푸룬의 크기에 따라 다르기 때문에 최대 10개를 넘지 않도록 주의해 주시는 것이 좋겠습니다.
푸룬 보관 법
푸룬은 반드시 밀폐용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관해 주세요.
밀폐 용기에 보관하지 않을 경우 습기가 차거나 냉장, 냉동고의 냄새가 스며들 수 있어 오랜 기간 보관이 어렵기 때문입니다.
오늘은 푸룬(푸른) 효능 효과, 푸룬 먹는 방법, 부작용, 푸룬 섭취 권장량, 푸룬 보관 법에 대해 알아보았습니다.
다이어트뿐만 아니라 장 건강, 뼈 건강까지 효과적인 푸룬으로 활력 넘치는 생활을 만들어 보시는 것은 어떨까요?
다음에 더욱 유익한 정보로 인사드리겠습니다.
감사합니다.
[자료 출처 : 하이닥 뉴스, MBN 엄지의 제왕, 헬스케어 뉴스]
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