무 효능 및 부작용, 무 보관 법, 먹는 법-천연 소화제 무 (무우) 의외의 숨겨진 효능

오늘은 무 효능 및 부작용 그리고 신선하게 보관하는 법, 먹는 법에 대한 콘텐츠를 준비했습니다.

 

무로도 불리는 무는, 오래전부터 깍두기, 생선 요리 등 매우 흔하게 우리의 식탁에 올라온 친숙한 식재료입니다.

무의 가장 유명한 효능은 소화를 돕는 것인데요, 천연 소화제 역할뿐만 아니라 우리가 몰랐던 다양한 효능이 있다는 것을 알고 계셨나요?

 

지금부터 다양한 무 효능과 부작용, 보관 법과 먹는 법까지 상세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

<목차>

1. 무 효능
2. 무 부작용
3. 무 보관 법
4. 무 먹는 법

 

 

무 효능

무의 효능은 다음과 같습니다.

 

1. 소화에 도움

무에는 다양한 소화 효소가 들어 있는데요, 특히 탄수화물과 지방을 소화하는데 도움을 줍니다.

 

2. 기침, 가래 등 호흡기 개선에 도움

무에는 매운맛을 나타내는 '시니그린' 성분이 함유되어 있습니다.

시니그린 성분이 호흡기 점막을 자극하여 점액 분비를 촉진시켜 기침, 가래를 개선하고 예방하는데 도움을 줍니다.

 

여기서 중요한 점은 마른기침, 끈적한 가래 제거에는 효과적이지만 묽은 가래, 몸이 차가워져서 발생하는 한성 기침에는 좋지 않습니다.

 

3. 독성 제거에 도움

무에는 '식물성 유황'성분이 함유되어 있습니다.

이 성분이 미세먼지, 중금속을 몸 밖으로 배출시켜 줄 뿐만 아니라, 생무를 음식에 넣을 경우 음식에 있는 독성을 제거하는데 도움 줍니다.

 

4. 항산화, 면역력 강화에 도움

무에는 다량의 비타민C가 함유되어 있어 항산화는 물론 면역력 강화에 도움을 줍니다.

 

5. 뼈 건강에 도움

말린 무에는 비타민D가 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다.

 

 

무 부작용

무 부작용은 다음과 같습니다.

 

1. 속 쓰림

무에 함유되어 있는 시니그린 성분이 속을 쓰리게 할 수 있으니 주의가 필요합니다.

 

2. 기운 빠짐

질환을 앓고 있거나 허약 체질의 사람이 무를 장기간 복용할 경우 기움 빠짐 들의 부작용이 발생할 수 있으니 주의가 필요합니다.

 

3. 갑상선 환자는 주의

무에 있는 '고이트로젠'이라는 갑상선 호르몬 분비를 억제하는 성분이 있어 주의가 필요합니다.

다만 무를 익혀서 먹을 경우 이 성분이 분해되니, 질환이 있으시다면 익혀 드시는 것을 추천드립니다.

 

 

무 보관 법

무를 신선하게 보관하는 방법을 안내해 드립니다.

 

1. 무 실온, 냉장 보관

씻지 않은 무의 무청 부분은 잘라내고 무를 신문지로 감싸서 해가 들지 않는 서늘한 곳 또는 냉장고에 보관하세요

 

2. 무 냉동 보관

무청을 자른 후 깨끗하게 씻어 주세요

씻은 무를 먹기 좋은 크기고 자른 후 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관해 주세요.

 

 

무 먹는 법

무를 건강하게 먹는 법을 안내해 드립니다.

 

1. 저녁에 섭취

무는 맵고 기운을 낮추는 효과가 있기 때문에 공복 또는 아침보다는 저녁 식사에 드시는 것을 추천드립니다.

 

2. 무를 말릴 때는 자연광으로 할 것

뼈 건강에 좋은 무말랭이를 만들 때 기계 건조보다는 자연광으로 말려주세요.

자연광으로 말려야 비타민 D가 더욱 활성화되어 영양소를 제대로 섭취할 수 있습니다.

 

3. 무말랭이를 볶아서 섭취

무말랭이를 가볍게 팬에서 볶을 경우 항산화 물질이 더욱 활발해져서 건강하게 섭취할 수 있습니다.

볶은 무말랭이는 무말랭이 차로 섭취 하면 좋습니다.

 

4. 무를 생으로 먹을 때는 초록색 부분 섭취

무의 초록색 부분이 흰 부분보다 더욱 달고 매운맛이 덜하기 때문에 생무를 드실 때는 초록색 부분을 섭취하세요.

 

5. 무 궁합 음식

무 궁합 음식은 배, 꿀, 생선, 배추입니다.

무와 함께 먹을 경우 영양성분을 보완하고 무의 효능을 높일 수 있습니다.

 

6. 무 상극 음식

무 상극 음식은 오이, 당근입니다.

무를 오이, 당근을 함께 섭취할 경우 무에 있는 비타민C가 파괴되어 피하는 것이 좋습니다.

 

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오늘은 무(무우) 효능 및 부작용 그리고 신선하게 보관하는 법, 먹는 법에 대해 살펴보았습니다.

 

무 (무우)를 활용하여 소화는 물론 호흡기 건강, 뼈 건강까지 챙기시기 바랍니다.

감사합니다.

 

[출처 :  정라레 라이프스타일, 김소형채널 H, 하이닥, 무엇이든 물어보세요, 한동하 채널, 한국민족문화 대백과사전]

 

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