포도 효능, 세척 법, 보관 법 핵심 정리-포도 종류 별 특징 알고 구매 하세요

가을 제철을 맞은 포도 효능, 포도 세척 법, 포도 보관 법과 함께 시중에서 구매 가능한 포도 종류와 특징을 알아보는 콘텐츠를 준비했습니다.

 

새콤달콤한 매력을 갖고 있는 포도는 세계적으로 알려진 건강식품인데요, 우리에게 어떤 이로움이 있고 건강하게 먹는 방법은 무엇인지 바로 확인해 보도록 하겠습니다.

 

포도 효능 정보 총정리-보라색 포도 송이

 

<콘텐츠 목차> 포도 효능 포도 세척 법 포도 보관 법 포도 종류 특징 정리 [출처 : 농림축산식품부, NCBI, webmd, 하이닥, 우리의식탁, 이마트]

 

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포도 효능

 

 

심혈관 건강에 도움

포도에 함유되어 있는 폴리페놀, 안토시아닌이 혈액 순환을 개선하고 혈압을 낮추어 심혈관 건강을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

항산화에 도움

포도에는 폴리페놀과 같은 항산화 물질이 풍부하여 활성 산소 제거, 노화 예방에 도움을 줍니다.

 

항암에 도움

포도에는 강력한 항암 작용을 하는 물질이 함유되어 있어 암을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

뇌 건강에 도움

포도는 혈관 건강을 개선함에 따라 뇌에 원활한 산소 공급을 유지시켜 인지 기능 개선, 뇌 건강에 도움을 줍니다.

 

미네랄, 비타민 제공

포도에는 비타민 C, K와 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸을 유지하는데 도움을 줍니다.

 

다이어트, 혈당 관리에 도움

포도 칼로리는 100g 당 약 60kcal, GI 지수 48 정도로 칼로리와 혈당 지수가 낮아 다이어트, 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

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포도 세척 법

 

 

밀가루 포도 세척

• 구매한 포도송이에 밀가루를 뿌리고 10분 정도 상온에 두었다가 흐르는 물에 씻어 내면 먼지, 잔류 농약, 왁스 등을 제거할 수 있습니다.

 

식초 포도 세척

• 포도가 들어갈 수 있는 큰 그릇에 물과 식초를 넣고 포도를 10분 간 담가 줍니다.
• 흐르는 물로 씻어 주면 깨끗한 포도를 드실 수 있습니다.

 

베이킹소다, 소금 포도 세척

• 큰 그릇에 포도를 담고 베이킹소다와 소금을 1:1 비율 뿌려 줍니다.
• 포도가 담긴 그릇에 물을 담아 약 5~10분 간 담가 줍니다.
• 흐르는 물로 씻어내면 깨끗한 포도를 드실 수 있습니다.

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포도 보관 법

 

 

세척하지 않은 포도 보관

• 구매한 포도를 씻지 않은 상태로 밀폐용기 또는 비닐팩에 담아 냉장보관 해 주세요.
• 밀폐용기, 비닐팩에 넣을 때 키친타월 또는 신문지로 감싸주면 더욱 좋습니다.

 

세척한 포도 보관

• 깨끗하게 세척한 포도를 키친타월을 이용하여 물기를 제거해 주세요.
• 그리고 바람이 통하는 곳에서 완전히 건조한 후 밀폐용기, 비닐팩에 담아 냉장보관해 주세요.

 

포도 냉동 보관

• 세척한 포도를 건조한 후 한 알씩 떼어 내어 밀폐용기, 비닐팩에 넣고 냉동실에 보관하세요. 

 

포도 보관 법 자세히 보기

 

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포도 종류 특징 정리

 

마트, 시장에서 구매 가능한 포도 별 특징을 정리해 드립니다. 포도 종류에 따른 당도, 효능 정보를 참고하여 구매하시기 바랍니다.

 

 

<포도 종류별 특징>

 

포도 종류	당도(brix)	효능
샤인머스캣	18~20	항산화, 혈압 조절, 면역력 강화
캠벨	16~18	피로 개선, 심혈관 건강, 항암
거봉	14~16	피부 건강, 노화 방지, 눈 건강
청포도	12~14	소화 개선, 다이어트, 혈당 조절

 

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지금까지 포도 효능, 포도 세척 법, 포도 보관 법과 함께 시중에서 구매 가능한 포도의 종류별 특징을 정리해 보았습니다.

 

보라색 포도

 

항산화, 심혈관 건강, 인지기능 개선, 노화 방지 등 다양한 효능을 주는 가을 제철 포도로 건강을 챙겨 보시기 바랍니다.

 

감사합니다.

 

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