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먹거리

수박 고르는 법 , 수박 효능 및 부작용-수박씨 , 수박껍질까지 먹어도 될까

by hyoyonam 2024. 5. 20.

오늘은 수박 고르는 법, 수박 효능 및 부작용, 수박씨와 수박껍질을 먹어야 하는 이유에 대한 콘텐츠를 준비했습니다.

 

수박은 여름을 대표하는 과일로 달콤하고 시원한 맛으로 여름의 더위를 이겨내는 여름 필수 과일입니다.

이번 여름에는 수박 가격 또한 상승할 것이라는 이야기가 있는데요, 그렇기 때문에 수박을 한 번 살 때 달콤하고 시원한 수박을 골라야 손해를 보지 않을 수 있습니다.

 

그렇다면 어떻게 해야 좋은 수박을 고를 수 있고, 우리가 먹는 수박의 효능과 부작용에는 어떤 것이 있는지 확인해 보도록 하겠습니다.

 

<콘텐츠 목차>

  1. 수박 효능
  2. 수박 부작용
  3. 수박 고르는 법
  4. 수박씨, 껍질까지 먹어야 하는 이유

 

 

수박 효능

1. 수분 보충에 도움

무더운 여름에 가장 중요한 것이 바로 충분한 수분 섭취인데요, 수박의 경우 약 90%가 수분으로 이루어져 있기 때문에 부족할 수 있는 수분을 충분히 보충하는데 도움을 줍니다.

 

2. 붓기 제거에 도움

수박에는 풍부한 칼륨이 함유되어 있는데요, 칼륨이 체내에 불필요한 나트륨의 배출을 도와 붓기 제거에 도움을 줍니다.

 

3. 항산화 효과에 도움

수박의 과육에는 풍부한 라이코펜 성분이 들어 있는데요, 라이코펜은 체내 항산화 효과를 나타내어 노화 방지, 항염 등 이로운 영향을 미칩니다.

 

4. 심혈관 질환 예방에 도움

수박의 라이코펜과 수박 껍질에 풍부한 시트룰린 성분이 혈관 확장, 혈류 개선에 도움을 주어 심혈관 질환능 예방하는데 도움을 줍니다.

 

5. 콜레스테롤, 노폐물 감소에 도움

수박에는 매우 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 체내에 쌓인 노폐물을 배출시키는데 도움을 주고 콜레스테롤 수치 관리에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

 

수박 부작용

1. 신장 질환이 있다면 주의

수박에는 고함량의 칼륨이 함유되어 있어서 신장에 독성을 일으킬 수 있습니다.

따라서 신장이 약하거나 질환이 있으신 분은 수박 섭취에 주의가 필요합니다.

 

2. 설사, 복통 주의

수박은 매우 찬 성질의 식품이고 수분 또한 많이 함유하고 있어서 과다 섭취 할 경우 복통, 설사가 발생할 수 있습니다.

 

3. 혈당 상승 주의

수박은 GI 72, GL 4로 당지수는 높지만 혈당이 상승하는 속도는 비교적 느린 편에 속하는 과일입니다.

하지만 과다 섭취 할 경우 결과적으로 혈당이 큰 폭으로 상승할 수 있기 때문에 혈당 관리를 하시는 분이라면 주의가 필요합니다.

 

 

수박 고르는 법

마트 또는 시장에서 맛있고 신선한 수박을 고르는 방법에 대해 살펴보겠습니다.

1. 줄무늬가 진하고 끊김이 없는지 확인

수박 줄무늬 확인

 

2. 꼭지 주변이 움푹 들어갔는지 확인

수박 꼭지 확인

 

3. 수박 배꼽이 작은 것으로 선택

수박 배꼽 확인

 

4. 시기 별 수박의 사이즈 확인

 - 3월~5월에는 4~5kg 사이즈의 수박이 좋고, 6월부터는 7~8kg 이상의 큰 수박이 좋습니다.

 

수박씨, 껍질까지 먹어야 하는 이유

 수박을 드실 때 빨간 과육만 드시는 경우가 많은데요, 그러게 되면 수박의 영양소의 일부만 섭취하는 것과 마찬가지입니다.

 

수박씨에는 단백질, 무기질, 비타민B와 같은 영양소가 매우 풍부하고, 수박 속 흰 부분인 껍질의 겨우 시트룰린 성분이 매우 풍부하여 혈관 건강을 지키는데 큰 도움을 줍니다.

 

따라서 수박씨와 수박껍질도 모두 함께 섭취하는 것을 추천드립니다.

 


 

수박 효능

 

오늘은 수박 고르는 법, 수박 효능 및 부작용, 수박씨와 수박껍질을 먹어야 하는 이유에 대해 살펴보았습니다.

점점 비싸지는 수박, 한 번 살 때 신선하고 맛있는 수박 구매하셔서 건강한 여름을 보내시기 바랍니다.

 

추가로 수박껍질은 일반 쓰레기가 아닌  '음식물 쓰레기'이니 버리실 때 참고 하세요.

감사합니다.

 

[출처 : 알토란, 내과전문의 닥터 K, 김소형채널 H]

 

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