배 효능 및 부작용, 칼로리, 배 보관법-이것만 있으면 배 보관 걱정 없어요

오늘은 배 (영어 : pear) 효능 및 부작용, 칼로리, 배 보관 법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

명절을 맞아 가을이 제철인 고급 과일 '배'를 선물용으로 가장 많이 선호하실 텐데요, 과연 이 배는 우리 몸에 어떻게 작용하고 또한 싱싱하게 먹을 수 있는 배 보관법은 무엇인지 상세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

<콘텐츠 목차>  1. 배 효능  2. 배 부작용  3. 배 칼로리  4. 배 보관 법

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1. 배 효능

• 기관지 건강에 도움 : 배는 기침이나 목의 염증과 같은 기관지 질환을 예방, 개선하는데 도움을 줍니다.

 

• 항산화에 도움 : 배에 풍부한 플라보노이드와 폴리페놀 성분이 강력한 항산화 기능을 발휘하여 염증, 암 발생 등을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

• 소화에 도움 : 배에는 다양한 소화를 돕는 효소가 풍부하여 소화는 물론 변비를 개선하는 등 도움을 줍니다.

 

• 숙취 해소에 도움 :  배 속에 풍부한 아스파라긴산이 알코올 분해를 도와 숙취를 해소하는데 도움을 줍니다.

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2. 배 부작용 주의사항

• 위장장애 부작용 주의 : 배는 찬 성질의 음식으로 속이 찬 상태이거나 또는 너무 많이 섭취할 경우 소화 불량, 설사, 복통 등 위장 장애와 같은 부작용이 발생할 수 있어 주의가 필요합니다.

 

• 알레르기 부작용 주의 : 극히 일부 배에 알레르기 반응을 일으킬 수 있어 간지럽거나 붓는 현상이 발생한다면 섭취는 중단하시기 바랍니다.

 

 

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3. 배 칼로리

• 배의 칼로리는 100g 당 약 50 칼로리입니다.
• 배는 칼로리가 많이 높지 않고 수분 함량이 부담 없이 드실 수 있는 과일입니다.

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4. 배 보관법

배를 싱싱하게 보관 할 수 있도록 도와주는 비장의 카드는 '신문지'인데요, 신문지로 배를 감싸주면 싱싱하게 보관 할 수 있습니다.

 

 

• 배 실온 보관법 :  완전히 숙성되지 않은 배는 씻지 않은 상태에서 신문지로 감싸 상온에서 보관하시면 됩니다.

 

• 배 냉장 보관법 : 씻지 않은 상태의 배를 신문지로 감싼 후 지퍼팩 또는 위생팩에 넣어 냉장 보관하면 오랜 기간 신선하게 드실 수 있습니다.

 

• 배 냉동 보관법 : 껍질을 제거한 배 과육을 1회 사용 분량씩 나누어 위생팩에 넣고 냉동 보관하면 됩니다. 냉동 배의 경우 음식에 사용하거나 주스 등을 만들어 드시면 좋습니다.

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오늘은 배  효능 및 부작용, 칼로리, 배 보관 법에 대해 자세히 살펴보았습니다.

 

배는 도라지, 꿀과 매우 궁합이 좋은 식품으로 기관지, 호흡기 건강에 도움을 줍니다.

 

점점 추워지는 날씨에 배 (영어 : pear)로 호흡기 건강을  미리 챙겨보시는 것은 어떨까요?

감사합니다.

 

[출처 : 대한민국정책브리핑, 하이닥, 정라레 라이프스타일 닥터, 농수산식품유통공사, 우리의 식탁]

 

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